Equipamentos necessários para uma sorveteria de sucesso!

A estrutura de uma sorveteria de pequeno porte, demanda uma área mínima de 35²m. Essa área deverá ter um balcão de atendimento, espaço para mesas e cadeiras, banheiro e depósito. Caso você produza o sorvete, terá que ter um espaço para isso também, além de licenças específicas. Para abrir uma sorveteria que vende sorvetes de massa e ou picolé, fornecido por terceiros, você irá precisar dos seguintes equipamentos:

1. Balcão de atendimento

2. Freezer armazenador;

3. Freezer expositor;

4. Mesas e cadeiras

5. Mixer de Milk-shake;

6. 
   

7. Utensílios para armazenamento de casquinhas, copinhos e etc.

Caso você opte por produzir o sorvete, precisará de:

1. Batedeiras industriais;

2. Balança;

3. Liquidificador industrial;

4. Fogão industrial a gás de duas bocas;

5. Recipientes;

6. Formas e embalagens para picolé;

7. Maturadores